Mini Muffins au chocolat fondant sans gluten

Pour 4 personnes ou une dizaine de mini muffins

 

Ingrédients :

1 tablette de 200g de chocolat noir pâtissier sans gluten
150g de sucre
7 cl d’huile végétale
4 oeufs

Préparation :

*Faites préchauffer votre four à 185°C(th.6).
*Faites fondre le chocolat.
*Incorporez l’huile,les oeufs et le sucre puis mélangez la préparation.
*Versez votre mélange dans des moules à muffins (de préférence en silicone) jusqu’à environs 5 mm du bord.
*Enfournez pour 20 minutes à 185°C(th.6).

Astuces :

Pour encore plus de gourmandise, insérez quelques morceaux de chocolats avec les doigts sur le dessus de vos muffins avant de les enfournez 🙂

Bon Appétit 🙂

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3 commentaires sur “Mini Muffins au chocolat fondant sans gluten”

    1. Bonjour Denise, avant tout je tiens à vous remercier pour votre intérêt et à vous souhaiter la bienvenue 🙂 Et bien non, il n’y a pas du tout de farine dans cette recette, c’est d’ailleurs cela qui permet d’avoir ce fameux « coulant » que l’on adore. Bonne journée et passez de Joyeuses Fêtes 🙂

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