Citronettes / Orangettes faciles et sans gluten

A l’approche de Noël, on sais tous que le chocolat ça coûte cher, et si en plus c’est sans gluten, alors il va falloir entamer la mise en place du budget « chocolats de Noël » au mois de Février 😛

Qui n’aime pas les orangettes ? Qui n’aime pas quand c’est bon et pas cher ? Si si, dénoncez vous ! 😀

Même Mamie aime ça ! D’autant plus si c’est fait maison par ses petites mains favorites .

Allez, je sais que vous allez y penser 😛

 

 

Pour environ 25 citronettes

Ingrédients :

1/2 tablette de chocolat noir pâtissier sans gluten
100g d’écorces de citron confites
2 cl de crème liquide
2 cl d’huile végétale

Préparation :

Doublez une feuille de papier aluminium.
Disposez une grille au dessus de celle-ci.


Remplissez un verre de chocolat patissier en carrés (environ 100g).

Versez l’huile et la crème par dessus le chocolat.
Passez au micro onde environ 45 secondes, puis mélangez le tout.
Placez de nouveau dans le micro-onde pour environ 30 secondes (surveillez la préparation, ça à tendance à déborder ces enfants là) 😀 .


Piquez une lamelle de citron confit à son extrémité à l’aide d’un cure-dents.


Trempez votre lamelle dans le verre, puis mettez la à égoutter sur votre grille, au dessus du papier aluminium.
Renouvelez le procédé pour chaque lamelle de citron.

Laissez le chocolat s’égoutter, puis placez au réfrigérateur une vingtaine de minutes.
Retirez délicatement les cure-dents et disposez vos citronnettes sur votre feuille de papier aluminium.
Conservez au réfrigérateur.

Astuces :

Si vous êtes allergique au lactose, vous pouvez remplacer la crème liquide par du lait de coco sans problème, ou même ne pas en mettre, c’est facultatif 🙂

Vous pouvez remplacez les citrons confits par des oranges confites et Ô merveille , ça fait des orangettes 😛

 

Bon appétit !

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