Etoiles feuilletées pomme-cannelle

Je vous vous entends déjà d’ici : « oooooh, c’est meugnooooonnnn ! » <3
Voici une autre jolie petite recette de noel à faire avec vos bambins.
Enjoy :p

 

Etoiles feuilletés pomme-cannelle sans gluten

Pour une douzaine d’étoiles

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée sans gluten
Un peu de compote de pomme
Un peu de cannelle
1 jaune d’oeuf

 

Préparation :

Déroulez votre pâte feuilletée bien à plat.
Détaillez vos étoiles grâce à votre emporte-pièces.

Déposez un peu de compote sur le centre d’une étoile.
Recouvrez cette dernière avec une seconde étoile.

Instant câlin 🙂

Fermez le tout en faisant adhérer les bords des étoiles ensemble avec vos doigts.
Renouvelez l’opération pour toutes vos étoiles.
Déposez vos assemblages sur une plaque recouverte de papier sulfurisée.


Recouvrez vos étoiles de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Enfournez pour 15 minutes à 185°C(th.6).
Laissez refroidir.

 

Décoration :

Afin de faire adhérer d’éventuelles décorations, mélangez un peu de sucre glace avec un peu d’eau.
Passez votre pinceau imbibé de ce mélange sur vos étoiles puis versez-y doucement vos décorations.
Laissez sécher.

 

Astuces :

Vous pouvez changer la garniture selon votre goût, cela n’aura aucune incidence sur la recette, attention toutefois à ne pas en mettre trop pour éviter que cela déborde.
Retrouvez ici ma recette de compote de pomme facile à laquelle vous aurez juste à rajouter un peu de cannelle 🙂

 

Bon Appétit 🙂

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