Fusillis de maïs et riz bio aux trompettes de la mort

Coucou les amis !

 

Oui je sais « Trompette de la mort » ça fait un peu peur comme ça, mais je vous assure que je ne vous fait pas un plan à la Blanche Neige 🙂

Les trompettes de la mort sont parfaitement comestibles et même connues pour leurs bienfaits 🙂 .

Je vous invite à en savoir plus sur ce champignon venu tout droit de ma campagne bourguignonne ( et oui, mon Papa m’a encore bien gâté 🙂 ), juste ici : Les bienfaits des trompettes de la mort sur aquaterre.fr !

Tant qu’à faire, essayons d’associer un bon produit avec un bon produit 😉 .

Je vous propose aujourd’hui de découvrir l’alliance entre les Fusillis Saclà de maïs et riz Bio, et de mes amis les trompettes 🙂

A vos fourneaux !

Pour 2 personnes

Ingrédients :

200 g de fusillis de maïs et riz Saclà
150 cl de crème végétale
2 noix de beurre végétal
100 g de trompettes de la mort
Sel
Poivre
1 brin de persil

Préparation :

 

 

Plongez vos Fussilis Saclà dans l’eau bouillante, puis laissez les cuire 7 à 9 minutes en remuant de temps en temps.

 

 

Pendant ce temps :

Otez les pieds de vos trompettes, puis épluchez-les.
Nettoyez vos champignons à l’eau claire, rincez-les puis sechez-les dans du papier absorbant.
Émincez grossièrement vos trompettes.   

Déposez une noix de beurre végétal dans une poêle chauffée à feu doux.
Faites saisir vos trompettes émincées avec une noix de beurre végétal dans une poêle chauffée à feu doux .

Quand la bonne odeur des champignons commence à envahir votre cuisine, ajoutez votre crème (végétale ou non).

Salez et poivrez à votre guise, puis mélangez bien votre préparation.
Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.

Dès que les pâtes sont cuites, égoutez-les, ajoutez-y une noix de beurre végétal, puis remuez.
Retirez vos trompettes du feu.

Présentation :

Disposez vos pâtes dans le récipient de votre choix.

Faites un puits dans les pâtes, puis disposez-y votre mélange.

Agrémentez d’un brin de persil , et hop ! C’est fini 🙂 .

 

Astuces :

Sur la paquet, il est indiqué : « cuisson 7 à 9 minutes », j’ai du les laisser un peu plus longtemps, mais ça valait le coup 🙂

Mon avis :

Les Fusillis sans gluten et Bio Saclà se tiennent très bien à la cuisson, elle sont fermes et ont du goût, il est ainsi facile de laisser libre cours à votre imagination afin de créer vos propres recettes 🙂 .

Pour plus d’infos sur les produits Saclà , c’est ici  → 

Bon Appétit 🙂

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