Bouillon de Stellines à la courgette

 

 

Coucou les amis !

Comme vous le savez, je suis très respectueuse du travail de nos marques partenaires.

C’est pour ceci que j’attache un soin tout particulier à être réceptive aux attentes et aux valeurs des équipes avec qui je travaille !

 

Paradeigma/Aglina est une société qui encourage le « zéro déchets » .

Etant moi même totalement anti-gaspillage, voici ce que je vous propose :

Hier, j’ai fait une recette à base de courgettes et il me restait le cœur des légumes, je l’ai ai gardé afin de vous offrir une recette-récup 😛

 

A vos bouillons !


Recette par personne

Ingrédients :

 

100 g de Stelinnes Aglina

75 cl d’eau

Restes de courgettes

Sel

Poivre

Et c’est tout :p

Préparation :

 

Dans une casserole, déposez vos restes de courgettes et recouvrez-les d’eau.
Salez et poivrez puis portez à ébullition .

Une fois fait, versez vos Stelinnes Aglina dans le mélange.

Laissez cuire 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps.

 

 

Une fois vos Stelinnes cuites, disposez votre bouillon mélange dans le récipient de votre choix.

Dégustez chaud !


Astuces :

 

Si vos morceaux de légumes sont trop gros, n’hésitez pas à passer un petit coup de presse-purée dans l’eau 🙂 .

Prenez soin de remuer doucement les Stellines, car comme toutes jolies pâtes à formes, si vous les brusquez trop, elles se déformeront, ce serait dommage 🙂 .

Vous pouvez bien sûr faire cette recette avec n’importe quelle chute de légumes, c’est délicieux, et surtout, cela évite le gaspillage !

Pour plus d’informations sur les produits Aglina, rendez vous vite ici →

Bon Appétit

Fiona

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