Macarons de céréales germées coco et chocolat

Bonjour à tous !

Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande à base de macarons de céréales germées coco Gaia!
Je m’y attend, alors allez-y, je vous permet de chanter « co-co-co chocolat! ». 😛

 Pour 2 personnes

 

Ingrédients :

 

100 g de chocolat noir pâtissier
1 paquet de macarons de céréales germées coco Gaia
15 g de noix de coco en poudre
4 cl d’huile végétale

Préparation :

 

 

Sortez vos macarons de leur emballage puis coupez les en 3 dans le sens de la hauteur.

Cassez votre chocolat en carrés au dessus d’une casserole, puis ajoutez-y votre huile végétale.

 

 

Faites chauffer votre chocolat à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien lisse et sans morceaux.

Déposez une couche de chocolat entre chaque tranche.

 

Une fois vos macarons recomposés, remettez au besoin votre chocolat quelques secondes sur le feu pour le liquéfier un peu.

Disposez une grille au dessus d’une feuille d’aluminium.

Versez votre chocolat sur le haut des macarons à l’aide d’une cuillère à soupe, puis laissez-le faire son oeuvre 🙂 .

Une fois que vous aurez obtenu le résultat que vous souhaitiez, saupoudrez vos macarons de noix de coco en poudre.

Placez vos macarons quelques minutes au réfrigérateur afin de figer le chocolat.


Sortez du réfrigérateur quelques minutes avant de déguster 🙂 .

Astuces :

Comme vous pouvez le voir, ici j’utilise une grille à chocolat, cependant pas d’inquiétude, la grille de votre four fera parfaitement l’affaire 🙂 .

Si jamais un petit macaron viens à s’émietter un peu, pas de panique, reformez-le avec les mains, cela se tiens très bien !

Vous pouvez, comme moi, récupérer les gouttes de chocolat figées sur le papier aluminium afin d’en faire une déco pour votre assiette 🙂

Pour plus d’informations sur les produits Gaia, rendez-vous vite sur leur site internet juste ici →

 

Bon Appétit !

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